Eine köstliche Abwandlung einer klassischen Pizza, die thailändisch inspirierte Aromen und eine Mischung aus frischen Belägen bietet.
Kombiniere Erdnussbutter, Hoisinsauce, Honig, Sojasauce, Chilisauce, gehackten Knoblauch, Austernsauce und Wasser in einem Kochtopf.
Rühre die Sauce kontinuierlich um, um zu verhindern, dass sie am Topfboden kleben bleibt.
Erhitze die Sauce bei mittlerer Hitze, bis sie zu köcheln beginnt, und koche sie dann eine weitere Minute.
Das Köcheln der Sauce verstärkt die Aromen und dickt sie leicht ein.
Brate das Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es vollständig durchgegart ist, lasse es dann abkühlen und zerkleinere es.
Stelle sicher, dass das Hähnchen durchgegart, aber nicht überkocht ist, um es zart zu halten.
Verteile die vorbereitete Sauce gleichmäßig über den Pizzateig und lasse einen kleinen Rand um die Ränder.
Verwende die Rückseite eines Löffels, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
Belege die Pizza mit zerkleinertem Mozzarella-Käse, gekochtem Hähnchen, Frühlingszwiebeln, geraspelter Karotte und gerösteten Erdnüssen.
Verteile die Beläge gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack in jedem Bissen.
Backe die Pizza in einem vorgeheizten Ofen bei 220°C (425°F) für 10-12 Minuten, oder bis der Rand goldbraun und der Käse blubbernd ist.
Platziere die Pizza auf der mittleren Schiene für gleichmäßiges Backen.
Garnieren Sie die gebackene Pizza vor dem Servieren mit frischem Koriander.
Füge den Koriander kurz vor dem Servieren hinzu, um seinen frischen Geschmack zu bewahren.
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