Queste waffle sono un delizioso trattamento per la colazione, offrendo un esterno croccante e un interno morbido e soffice.
In una grande ciotola, unisci la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben mescolati per evitare grumi nella pastella.
In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, il burro fuso e il latte fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa ingredienti a temperatura ambiente per una pastella più liscia.
Crea un incavo al centro degli ingredienti secchi e versa il composto umido. Mescola delicatamente fino a quando non è appena combinato.
Evita di mescolare troppo per mantenere le waffle leggere e soffici.
Preriscalda la tua piastra per waffle e ungila leggermente se necessario. Versa la pastella sulla piastra e cuoci secondo le istruzioni del produttore fino a doratura.
Regola il tempo di cottura in base alla tua piastra per waffle per ottenere la croccantezza desiderata.
Servi le waffle calde con i tuoi condimenti preferiti come sciroppo, frutta fresca o panna montata.
Per un tocco speciale, spolvera con zucchero a velo o aggiungi un cucchiaio di yogurt.
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