Ein erfrischender und lebendiger Salat mit gemischtem Grün und einer würzigen Beeren-Vinaigrette.
In einer mittelgroßen Schüssel den Balsamico-Essig und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen.
Frisch gemahlener Pfeffer verstärkt den Geschmack der Vinaigrette.
Langsam das extra native Olivenöl einrühren, bis die Mischung emulgiert ist.
Das Öl langsam zu gießen hilft, eine glatte und gut vermischte Vinaigrette zu erzeugen.
Die frischen Erdbeeren zur Vinaigrette hinzufügen und vorsichtig zerdrücken, um ihren Saft freizusetzen.
Das leichte Zerdrücken der Erdbeeren lässt ihren Geschmack in die Vinaigrette einfließen.
In einer großen Servierschüssel die gemischten Blätter und die geschnittenen Erdbeeren anrichten.
Stellen Sie sicher, dass die Blätter trocken sind, um zu verhindern, dass das Dressing verwässert.
Die Vinaigrette über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen, um alles zu bedecken.
Den Salat kurz vor dem Servieren vermengen, um die Blätter knusprig zu halten.
Servieren Sie den Salat sofort und genießen Sie ihn.
Für zusätzliche Textur einige Nüsse oder Samen vor dem Servieren darüber streuen.
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