Un delizioso sformato di riso salato con cheddar ed erbe, perfetto per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci il riso integrale cotto, il prezzemolo, le cipolle verdi e il formaggio cheddar grattugiato.
Mescola delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti.
In un frullatore, frulla il tofu setoso, il latte, il pepe macinato, le erbe secche miste e la salsa piccante fino a ottenere un composto liscio.
Frulla fino a ottenere un composto cremoso e senza grumi.
Unisci il composto di tofu con la miscela di riso e mescola bene.
Assicurati che il composto di tofu ricopra uniformemente il riso.
Versa la miscela combinata in una teglia unta.
Usa una spatola per distribuire uniformemente il composto nella teglia.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando non è rassodato e dorato in superficie.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare leggermente lo sformato prima di servire. Goditelo caldo o a temperatura ambiente.
Lasciare riposare il piatto esalta i sapori.
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