Ein köstlicher, mediterran inspirierter Pasta-Salat mit Garnelen, Oliven und einem würzigen Dressing.
Vermengen Sie das Olivenöl, den Zitronensaft, den trockenen Weißwein und den gehackten Knoblauch in einer großen Rührschüssel.
Schlagen Sie das Dressing gründlich, um sicherzustellen, dass die Aromen gut vermischt sind.
Fügen Sie die gehackten Frühlingszwiebeln, Thymian und entsteinte Kalamata-Oliven zur Schüssel hinzu.
Hacke die Zutaten fein, um eine gleichmäßigere Verteilung der Aromen zu erreichen.
Mischen Sie vorsichtig die gewürfelten Tomaten und die geschnittene rote Paprika unter.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und die Textur des Gemüses zu erhalten.
Falten Sie die gekochte Pasta und die Garnelen unter, sodass alles gut mit dem Dressing bedeckt ist.
Lassen Sie die Pasta abkühlen, bevor Sie sie mischen, um zu verhindern, dass sie matschig wird.
Streuen Sie den zerbröckelten Feta-Käse darüber und geben Sie dem Salat einen letzten Schwung.
Fügen Sie den Feta-Käse kurz vor dem Servieren hinzu, um seine Textur zu erhalten.
Servieren Sie den Salat gekühlt oder bei Zimmertemperatur und genießen Sie ihn!
Garnieren Sie mit einem Zweig frischem Thymian oder einer Zitronenscheibe für einen eleganten Touch.
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