Eine köstliche Abwandlung des klassischen Grillkäses, die nordisch inspirierte Aromen von cremigem Käse, geräuchertem Lachs und frischem Dill vereint.
Verteile eine dünne Schicht Butter auf einer Seite jeder Brotscheibe.
Stelle sicher, dass die Butter weich ist, um das Streichen zu erleichtern.
Lege den Käse, den geräucherten Lachs und den Dill gleichmäßig auf die unbutterte Seite der Hälfte der Brotscheiben.
Schichte die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Belege mit den restlichen Brotscheiben, die gebutterte Seite nach außen zeigt.
Drücke sanft, um das Sandwich zu sichern.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze und brate die Sandwiches etwa 5 Minuten auf jeder Seite, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Brate in Chargen, wenn nötig, um ein Überfüllen der Pfanne zu vermeiden.
Serviere die Sandwiches warm, optional garniert mit einem Zweig Dill.
Kombiniere sie mit einem leichten Salat oder einer Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
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