Una deliziosa e sostanziosa casseruola che combina pollo, cavolo e una cremosa salsa di formaggio, perfetta per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Cuoci il bulgur secondo le istruzioni sulla confezione e metti da parte.
Usa brodo di pollo invece dell'acqua per un sapore extra.
In una grande padella, cuoci il pollo macinato a fuoco medio fino a doratura.
Sbriciola il pollo in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella e soffriggi fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Unisci il cavolo e cuoci fino a quando si ammorbidisce.
Copri la padella per aiutare il cavolo a cuocere più velocemente.
Mescola il bulgur cotto, il formaggio cheddar e la panna acida fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il formaggio sia distribuito uniformemente per una consistenza cremosa.
Trasferisci il composto in una teglia da forno unta e cospargi con pangrattato.
Premi delicatamente il pangrattato per creare uno strato uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando la superficie è dorata e frizzante.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la parte superiore non scurisca troppo.
Lascia raffreddare leggermente la casseruola prima di servire.
Il raffreddamento aiuta la casseruola a compattarsi, rendendola più facile da servire.
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