Ein köstliches Gericht aus einer Pfanne, das zartes Rindfleisch, knusprige Kartoffeln und lebendige Paprika kombiniert für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Die Kartoffeln teilweise garen, indem man sie in Wasser kocht oder in der Mikrowelle erhitzt, bis sie leicht zart sind.
Die Kartoffeln in der Mikrowelle zu garen spart Zeit und sorgt dafür, dass sie gleichmäßig gegart werden.
In einer Rührschüssel Knoblauchpulver und gemahlenen schwarzen Pfeffer vermengen.
Das Mischen der Gewürze im Voraus sorgt für eine gleichmäßige Würzung des Rindfleischs.
Die Rindfleischscheiben mit der Gewürzmischung vermengen, bis sie gut bedeckt sind.
Das gewürzte Rindfleisch einige Minuten ruhen lassen, damit es die Aromen aufnehmen kann.
Olivenöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
Die Pfanne sollte heiß sein, bevor die Zutaten hinzugefügt werden, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Das Rindfleisch in die Pfanne geben und etwa 3 Minuten anbraten, bis es braun ist.
Überfüllen Sie die Pfanne nicht, damit das Rindfleisch gleichmäßig gart.
Das Rindfleisch aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Das Rindfleisch locker mit Folie abdecken, um es warm zu halten.
Die Paprikascheiben in die Pfanne geben und 3 Minuten anbraten.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Paprika anbrennen.
Die teilweise gegarten Kartoffeln in die Pfanne geben und 5 Minuten anbraten.
Die Kartoffeln leicht mit dem Spatel drücken, um die Bräunung zu verbessern.
Das Rindfleisch wieder in die Pfanne geben und anbraten, bis es durchgewärmt ist.
Probieren und nach Bedarf mit Salz abschmecken.
Das Gericht warm servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Ein Spritzer gehackte Petersilie oder Koriander verleiht eine frische Note.
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