Eine köstliche Abwandlung klassischer Burger, diese in der Pfanne gebratenen Patties sind saftig und geschmackvoll, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Zerreißen Sie die Brotscheiben in kleine Stücke und weichen Sie sie in der Milch ein, bis sie weich sind.
Das Einweichen des Brotes in Milch hilft, die Burger saftig und zart zu halten.
Schneiden Sie die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein.
Das feine Schneiden von Zwiebel und Knoblauch sorgt dafür, dass sie sich gut in die Fleischmischung einfügen.
Vermengen Sie das eingeweichte Brot, die Zwiebel, den Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Das gründliche Mischen dieser Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Würzung der Patties.
Fügen Sie das Rinderhackfleisch zur Mischung hinzu und mischen Sie vorsichtig, bis alles gut vermengt ist.
Vermeiden Sie es, das Fleisch zu stark zu mischen, um die Burger zart zu halten.
Teilen Sie die Mischung in gleichmäßige Portionen und formen Sie sie zu Patties.
Verwenden Sie Ihre Hände, um die Patties gleichmäßig zu formen, damit sie gleichmäßig garen.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor Sie die Patties hinzufügen, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Braten Sie die Patties in der Pfanne, einmal wenden, bis sie durchgegart sind.
Wenden Sie die Patties nur einmal, um ihre Saftigkeit zu erhalten.
Rösten Sie die Burgerbrötchen in der Pfanne oder einem Toaster.
Das Rösten der Brötchen sorgt für eine schöne Textur und verhindert, dass sie durchweichen.
Stellen Sie die Burger mit Ihren Lieblingsbelägen zusammen und servieren Sie sie warm.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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