Diese geschmackvollen Hühnchen- und Putenfrikadellen werden mit einem Hauch von Apfelmus und frischen Kräutern verfeinert, was sie zu einer köstlichen und gesunden Mahlzeit macht.
In einer Rührschüssel das Hackfleisch von Hühnchen und Pute, Apfelmus, gehackte Zwiebel, Petersilie, Worcestershiresauce und Zitronensaft vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Frikadellen dicht machen kann.
Die Mischung in gleich große Frikadellen formen, etwa so groß wie deine Handfläche.
Verwende leicht feuchte Hände, um zu verhindern, dass die Mischung kleben bleibt.
Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die Oberfläche leicht ölen.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Frikadellen hinzufügst, um eine gute Bräunung zu erzielen.
Die Frikadellen etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, oder bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeide es, während des Kochens auf die Frikadellen zu drücken, um ihre Säfte zu behalten.
Serviere die Frikadellen warm mit deinen bevorzugten Beilagen oder auf einem Brötchen mit Belag.
Lass die Frikadellen eine Minute ruhen, bevor du sie servierst, damit sich die Säfte verteilen.
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