Ein herzhaftes und schmackhaftes Auflaufgericht mit Wurst, Kartoffeln und einer würzigen Sauce, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern.
Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel in die Pfanne hinzu und braten Sie sie etwa 3 Minuten lang an, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen der Zwiebel zu vermeiden.
Rühren Sie Oregano, Petersilie, Salz und schwarzen Pfeffer ein und kochen Sie eine weitere Minute.
Das frühe Hinzufügen von Gewürzen hilft, ihre Aromen freizusetzen.
Fetten Sie eine Auflaufform mit dem restlichen Olivenöl ein.
Stellen Sie sicher, dass die Form gleichmäßig beschichtet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Schichten Sie die gewürfelten Kartoffeln in die Auflaufform.
Die Kartoffeln gleichmäßig verteilen für gleichmäßiges Garen.
Bedecken Sie die Kartoffeln mit der Zwiebelmischung aus der Pfanne.
Verwenden Sie einen Spatel, um die gesamte Mischung aus der Pfanne zu kratzen.
Legen Sie die Wurstscheiben auf die Zwiebelmischung.
Die Würste bei Bedarf für einfacheres Servieren aufschneiden.
Gießen Sie die Barbecuesauce gleichmäßig über die Würste.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce die Würste für maximalen Geschmack bedeckt.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse darüber.
Den Käse gleichmäßig verteilen für eine einheitliche Kruste.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen hilft, die Aromen zu vereinen.
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