Questa casseruola di omelette Western al forno è una deliziosa variante dell'omelette classica, che combina ingredienti saporiti in una comoda forma cotta al forno.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F) e ungi una teglia di dimensioni medie.
Preriscaldare il forno assicura una cottura uniforme e una consistenza costante.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova e la panna fino a ottenere un composto ben amalgamato e leggermente spumoso.
Sbattere bene le uova incorpora aria, rendendo la casseruola più soffice.
Aggiungi il formaggio grattugiato, il prosciutto a dadini, il peperone tritato, la cipolla e il prezzemolo.
Mescola delicatamente gli ingredienti per distribuirli uniformemente senza sgonfiare le uova.
Versa il composto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.
Usa una spatola per assicurarti che il composto sia distribuito uniformemente per una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando il centro è sodo e la parte superiore è leggermente dorata.
Controlla la cottura inserendo un coltello nel centro; dovrebbe uscire pulito.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare per alcuni minuti prima di affettare e servire.
Lasciare riposare la casseruola rende più facile affettarla e migliora i sapori.
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