Ein köstliches Rezept für hausgemachte Pizza mit frischen Zutaten und einem knusprigen Boden.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 245°C (475°F) vor und legen Sie einen Pizzastein hinein, um ihn zu erhitzen.
Die Verwendung eines Pizzasteins sorgt für einen knusprigen Boden, indem die Hitze gleichmäßig verteilt wird.
Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig über den vorgefertigten Pizzaboden.
Lassen Sie einen kleinen Rand um die Ränder für einen schönen Boden.
Streuen Sie den frischen Mozzarella gleichmäßig über die Sauce.
Zerreißen Sie den Mozzarella in kleine Stücke für eine bessere Abdeckung.
Legen Sie die geschnittenen reifen Tomaten und frischen Basilikumblätter auf den Käse.
Überlappen Sie die Tomatenscheiben leicht für gleichmäßiges Garen.
Würzen Sie mit koscherem Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.
Backen Sie die Pizza auf dem vorgeheizten Pizzastein für 10-12 Minuten, oder bis der Boden goldbraun und der Käse sprudelnd ist.
Drehen Sie die Pizza während des Backens einmal um, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan.
Lassen Sie die Pizza kurz abkühlen, bevor Sie sie schneiden, um zu verhindern, dass die Beläge herunterfallen.
Schneiden Sie die Pizza und servieren Sie Ihre köstliche hausgemachte Pizza.
Servieren Sie mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit.
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