Una deliziosa e sostanziosa ricetta di panini con salsiccia perfetta per i raduni del giorno della partita.
Affetta la cipolla e i peperoni a strisce sottili.
Usa un coltello affilato per garantire fette uniformi per una cottura omogenea.
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio e soffriggi la cipolla e i peperoni fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Condisci le verdure con sale, pepe nero e aglio in polvere.
Regola il condimento secondo il tuo gusto.
Frulla i pomodori pelati in scatola in un frullatore fino a ottenere una consistenza liscia.
Frulla in più riprese se necessario per evitare di riempire troppo il frullatore.
Aggiungi i pomodori frullati e il basilico fresco nella padella con le verdure e mescola per combinare.
Fai sobbollire la salsa delicatamente per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Buca le salsicce con una forchetta e falle bollire in una grande pentola d'acqua per 10 minuti.
Bollire le salsicce aiuta a rimuovere il grasso in eccesso e garantisce una cottura uniforme.
Taglia le salsicce bollite in pezzi da 10 cm e rosolale in una padella.
Rosolare aggiunge un delizioso sapore caramellato alle salsicce.
Aggiungi le salsicce rosolate nella padella con la salsa e fai sobbollire per 30 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la salsa si attacchi alla padella.
Tosta i panini e metti una fetta di formaggio provolone su ciascuno.
Tostare i panini aggiunge una bella croccantezza e migliora la consistenza complessiva.
Assembla i panini mettendo le salsicce e la salsa sui panini e servi caldi.
Servi immediatamente per gustare i panini al meglio.
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