Eine köstliche Abwandlung des klassischen weißen Hühner-Chilis, dieses Rezept bringt ein cremiges und geschmackvolles Erlebnis auf Ihren Tisch.
Erhitzen Sie einen großen Kochtopf bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Schuss Öl hinzu.
Ein schwerer Topf kann helfen, die Hitze gleichmäßig zu verteilen.
Fügen Sie das gewürfelte Huhn und die gehackte Zwiebel in den Topf hinzu und braten Sie, bis das Huhn nicht mehr rosa ist.
Gelegentlich umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und ein Ankleben zu verhindern.
Rühren Sie das Knoblauchpulver, die Bohnen, die grünen Chilis, die Hühnerbrühe, das Salz, den Oregano, den schwarzen Pfeffer und den Cayennepfeffer ein.
Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie sie 30 Minuten lang unbedeckt köcheln.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Bohnen am Boden kleben.
Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie die saure Sahne und die Sahne ein, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass das Chili nicht kocht, wenn Sie die Sahnen hinzufügen, um ein Gerinnen zu verhindern.
Servieren Sie das Chili heiß, garniert mit Ihren Lieblingsbelägen wie geriebenem Käse oder frischem Koriander.
Servieren Sie es mit einer Seite von knusprigem Brot oder Tortilla-Chips für zusätzliche Textur.
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