Eine schnelle und geschmackvolle Garnelenpfanne mit einem Hauch von Knoblauch und Ingwer, perfekt für ein Abendessen unter der Woche.
Die Sojasauce, den trockenen Sherry und den geriebenen Ingwer in einer Schüssel vermengen. Die Garnelen hinzufügen und gut vermischen. 15 Minuten marinieren lassen.
Das Marinieren der Garnelen verbessert den Geschmack. Verwenden Sie frischen Ingwer für ein aromatischeres Ergebnis.
Das Erdnussöl in einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß ist, bevor Sie den Knoblauch hinzufügen, um sein Aroma freizusetzen.
Die marinierten Garnelen in den Wok geben und anbraten, bis sie rosa werden und durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, die Garnelen zu lange zu garen, um sie zart und saftig zu halten.
Die Frühlingszwiebeln, Salz und Sesamöl hinzufügen. Kurz umrühren, bis die Zwiebeln leicht verwelkt sind.
Das Hinzufügen von Sesamöl am Ende bewahrt seinen nussigen Geschmack.
Servieren Sie die Pfanne heiß, garniert mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Sofort servieren, um das Gericht in seiner besten Form zu genießen.
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