Ein köstliches und herzhaftes Gericht, das Truthahn, Kohl und Reis kombiniert, perfekt für eine tröstliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fetten Sie eine Auflaufform leicht mit Öl oder Kochspray ein.
Dies verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Schneiden Sie den Kohl in große Stücke und legen Sie diese gleichmäßig in die Auflaufform.
Schneiden Sie den Kohl in gleich große Stücke für gleichmäßiges Garen.
Braten Sie in einer Pfanne das Hackfleisch und die gehackte Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis sie braun sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Bräunen zu gewährleisten.
Mischen Sie das gebratene Hackfleisch und die Zwiebel mit dem Reis.
Gründlich mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Verteilen Sie die Truthahn-Reis-Mischung gleichmäßig über den Kohl in der Auflaufform.
Sanft andrücken, um eine gleichmäßige Schicht zu schaffen.
In einer Schüssel die gewürfelten Tomaten, die Tomatensauce und das Wasser vermengen. Diese Mischung über den Auflauf gießen.
Stellen Sie sicher, dass die Sauce die Zutaten gleichmäßig bedeckt, um einen konsistenten Geschmack zu gewährleisten.
Decken Sie die Auflaufform mit einem Deckel oder Aluminiumfolie ab und backen Sie sie 35 Minuten lang.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um sicherzustellen, dass der Reis die Flüssigkeit richtig aufnimmt.
Nehmen Sie den Deckel ab und backen Sie weitere 10 Minuten, damit die Oberseite leicht bräunt.
Dieser Schritt verbessert die Textur und das Aussehen des Gerichts.
Servieren Sie den Auflauf warm, optional garniert mit frischen Kräutern.
Frische Petersilie oder Koriander können einen Farbtupfer und Geschmack hinzufügen.
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