Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für Hühnchen aus der langsamen Kochmaschine mit einem spritzigen Zitronen- und Kräutergeschmack.
Bereiten Sie die langsame Kochmaschine vor, indem Sie sie leicht mit Antihaftspray einfetten.
Die Verwendung von Antihaftspray verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Reiben Sie die Zitrone ab und pressen Sie sie aus, dann kombinieren Sie die Zesten, den Saft, die Hühnerbrühe und den gehackten Knoblauch in einer Mischschüssel.
Frischer Zitronensaft und Zesten bieten den besten Geschmack; vermeiden Sie die Verwendung von Flaschen-Saft.
Würzen Sie die Hähnchenbrust auf beiden Seiten mit Oregano, Gewürzsalz und Pfeffer.
Sorgen Sie für eine gleichmäßige Würzung für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Legen Sie das gewürzte Hühnchen in die langsame Kochmaschine und gießen Sie die Zitronenmischung darüber.
Ordnen Sie das Hühnchen in einer einzigen Schicht an, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Decken Sie die Kochmaschine ab und kochen Sie bei niedriger Temperatur 6-8 Stunden, bis das Hühnchen zart und vollständig gegart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten.
Nehmen Sie das Hühnchen aus der langsamen Kochmaschine und halten Sie es warm auf einer Servierplatte.
Decken Sie das Hühnchen mit Folie ab, um die Wärme zu halten, während Sie die Sauce zubereiten.
Übertragen Sie die Kochflüssigkeit in einen Kochtopf. Mischen Sie Maisstärke mit einer kleinen Menge Wasser, um eine Mischung zu erstellen, und rühren Sie sie dann in die Flüssigkeit ein.
Ständig rühren, um Klumpen zu vermeiden und eine glatte Sauce zu erreichen.
Erhitzen Sie die Sauce bei mittlerer Hitze, bis sie eindickt, und rühren Sie dabei ständig um.
Passen Sie die Dicke an, indem Sie bei Bedarf mehr Mischung hinzufügen.
Servieren Sie das Hühnchen mit der Sauce darüber, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Kombinieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Reis oder Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
