Ein erfrischendes und geschmackvolles Reisgericht, das mit Zitrone und frischen Kräutern aromatisiert ist und perfekt für jede Gelegenheit.
Erhitze die Hühnerbrühe und den Zitronensaft in einem Kochtopf, bis es zu köcheln beginnt.
Das Köcheln der Brühe mit Zitronensaft verstärkt die Geschmacksinfusion.
Erhitze in einer Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze und brate den Knoblauch, bis er duftet.
Vermeide es, den Knoblauch zu verbrennen, indem du ständig rührst.
Füge den Basmati-Reis zur Pfanne hinzu und rühre um, um ihn mit dem Öl und dem Knoblauch zu bedecken.
Das Rösten des Reises verleiht dem Gericht einen nussigen Geschmack.
Gieße die köchelnde Brühenmischung in die Pfanne, würze mit Salz und Pfeffer und bringe es zum Kochen.
Rühre den Reis gelegentlich um, um ein Ankleben zu verhindern.
Reduziere die Hitze auf niedrig, decke die Pfanne ab und lasse es köcheln, bis der Reis gar ist, etwa 20 Minuten.
Halte den Deckel auf, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nehme die Pfanne vom Herd und rühre vorsichtig die frischen Kräuter, den Zitronenzest und den Majoran unter.
Vermische vorsichtig, um die Reiskörner nicht zu zerbrechen.
Serviere den Reis warm, garniert mit zusätzlichen Kräutern, wenn gewünscht.
Präsentiere das Gericht in einer schönen Servierschüssel für einen ansprechenden Look.
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