Queste Delizie di Cioccolato alla Menta sono un dolce rinfrescante e dolce, perfetto per ogni occasione.
In una ciotola, unisci lo zucchero a velo, il burro non salato, l'estratto di vaniglia e l'estratto di menta fino a ottenere un composto liscio.
Assicurati che il burro sia ammorbidito per facilitare la miscelazione.
Aggiungi gradualmente il latte evaporato al composto e mescola fino a formare un impasto.
Aggiungi il latte lentamente per evitare che il composto diventi troppo liquido.
Forma delle piccole palline con l'impasto e posizionale su una teglia foderata con carta cerata.
Usa un cucchiaio dosatore per garantire dimensioni uniformi.
Metti le palline in frigorifero per 20 minuti.
Il raffreddamento aiuta l'impasto a indurirsi per una manipolazione più facile.
Appiattisci ogni pallina in forma di disco usando il fondo di un bicchiere.
Ungere leggermente il bicchiere per evitare che si attacchi.
Metti i dischi in frigorifero per ulteriori 30 minuti.
Questo passaggio assicura che i dischi mantengano la loro forma durante la copertura.
Sciogli le gocce di cioccolato fondente e il grasso vegetale in un bagnomaria fino a ottenere un composto liscio.
Mescola continuamente per evitare che il cioccolato bruci.
Immergi ogni disco nel cioccolato fuso, assicurandoti che sia completamente ricoperto, e riponilo di nuovo sulla carta cerata.
Usa una forchetta per sollevare i dischi dal cioccolato per una finitura pulita.
Lascia che i dischi ricoperti si induriscano fino a quando il cioccolato non si solidifica.
Posiziona il vassoio in un luogo fresco o in frigorifero per un indurimento più veloce.
Servi le Delizie di Cioccolato alla Menta e goditi il loro sapore rinfrescante.
Disponili su un piatto decorativo per una presentazione accattivante.
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