Eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Teriyaki-Marinade, die perfekt ist, um Hähnchen- oder Rindfleischgerichte zu verfeinern.
In einer Rührschüssel die Sojasauce, den Honig, den gehackten Knoblauch, den Reisessig und den geriebenen Ingwer vermengen.
Verwenden Sie einen Schneebesen, um sicherzustellen, dass der Honig vollständig in die Sojasauce aufgelöst ist, damit der Geschmack gleichmäßig wird.
Legen Sie das gewählte Fleisch in eine Plastiktüte mit Reißverschluss und gießen Sie die Marinade darüber.
Drücken Sie so viel Luft wie möglich aus der Tüte, um sicherzustellen, dass das Fleisch vollständig in der Marinade eingetaucht ist.
Verschließen Sie die Tüte und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
Legen Sie die Tüte auf einen Teller, falls sie ausläuft, und wenden Sie sie gelegentlich, um gleichmäßig zu marinieren.
Nehmen Sie das Fleisch aus der Marinade und garen Sie es nach Wunsch, z.B. durch Grillen oder Braten.
Tupfen Sie das Fleisch vor dem Garen mit Papiertüchern trocken, um eine schöne Kruste zu erzielen.
Servieren Sie das gegarte Fleisch mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie es.
Garnieren Sie mit Sesamsamen oder gehackten Frühlingszwiebeln für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation.
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