Genießen Sie zarte Rinderkoteletts, die in einer geschmackvollen Sauce gekocht und auf einem Bett aus Nudeln serviert werden – für eine tröstliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Grill vor und legen Sie die Rinderkoteletts auf eine Grillpfanne.
Das Grillen der Koteletts hilft, etwas Fett zu schmelzen und verleiht einen schönen karamellisierten Geschmack.
Grillen Sie die Koteletts etwa 5 Minuten auf jeder Seite, bis sie braun sind.
Behalten Sie die Koteletts im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Übertragen Sie die gebräunten Koteletts in den Schongarer.
Ordnen Sie die Koteletts in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die gehackte Zwiebel goldbraun anbraten.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen der Zwiebel zu vermeiden.
Fügen Sie Ketchup, Sojasauce, Apfelessig und braunen Zucker in die Pfanne hinzu. Rühren Sie um, bis alles gut vermischt und erhitzt ist.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Süße oder Säure nach Ihrem Geschmack an.
Gießen Sie die Sauce über die Koteletts im Schongarer.
Stellen Sie sicher, dass die Koteletts gut mit der Sauce bedeckt sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Decken Sie den Schongarer ab und kochen Sie 8 Stunden auf niedriger Stufe.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um eine konstante Temperatur zu halten.
Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Salzen Sie das Wasser für zusätzlichen Geschmack der Nudeln.
Servieren Sie die Koteletts über den gekochten Nudeln und löffeln Sie die Sauce darüber.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder Frühlingszwiebeln für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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