Questa ricetta offre una torta bundt al cioccolato ricca e umida con un delizioso tocco di panna acida, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura che la torta cuocia uniformemente fin dall'inizio.
In una grande ciotola per mescolare, unisci il mix per budino, le gocce di cioccolato, la panna acida, il sostituto delle uova, le uova e l'acqua. Mescola fino a ottenere un composto liscio.
Mescolare accuratamente assicura che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.
Imburra uno stampo bundt da 12 tazze con spray da cucina.
Assicurati che tutte le fessure dello stampo siano rivestite per evitare che si attacchi.
Versa l'impasto nello stampo bundt preparato, distribuendolo uniformemente.
Batti delicatamente lo stampo sul piano di lavoro per rimuovere le bolle d'aria.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla la torta qualche minuto prima che scada il timer per evitare di cuocerla troppo.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 15 minuti.
Raffreddare nello stampo aiuta la torta a stabilizzarsi e rende più facile rimuoverla.
Rimuovi con attenzione la torta dallo stampo e lasciala raffreddare completamente su una griglia.
Passa un coltello lungo i bordi se la torta non si stacca facilmente.
Taglia la torta in 16 pezzi e versa su ogni fetta 1 cucchiaio di salsa al cioccolato prima di servire.
Scalda leggermente la salsa al cioccolato per facilitarne il versamento.
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