Eine wohltuende und geschmackvolle Suppe, perfekt für kalte Tage.
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge das Hackfleisch hinzu.
Achte darauf, das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Füge die gehackte Zwiebel in den Topf hinzu und brate sie, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel anbrennt.
Lass überschüssiges Fett aus dem Topf ab.
Verwende einen Löffel, um das Fett vorsichtig zu entfernen, oder kippe den Topf leicht, um es auszugießen.
Rühre die Rotel-Tomaten, den Mais, die Pintobohnen und die gewürfelten Tomaten ein.
Die Doseninhalte nicht abtropfen lassen, um ihren Saft zu behalten.
Füge den Velveeta-Käse hinzu und rühre, bis er geschmolzen ist und die Suppe durchgewärmt ist.
Schneide den Käse in kleinere Stücke, damit er schneller schmilzt.
Serviere die Suppe heiß und genieße sie.
Garniere mit gehackter frischer Petersilie oder einem Klecks Sauerrahm für zusätzlichen Geschmack.
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