Diese Hühnchenflügel werden in einer geschmackvollen Mischung aus Bier und Kräutern mariniert und dann perfekt gebacken für einen knusprigen und herzhaften Genuss.
Schneiden Sie die Spitzen der Hühnchenflügel ab und trennen Sie sie nach Belieben in Drumettes und Flats.
Verwenden Sie ein scharfes Messer oder Küchenscheren für präzise Schnitte.
In einer Rührschüssel Bier, Olivenöl, gehackten Knoblauch, Worcestershiresauce, Cayennepfeffer, schwarzen Pfeffer, Oregano, Basilikum, Thymian und Salz vermengen. Fügen Sie die Hühnchenflügel hinzu und wenden Sie sie, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Lassen Sie die Flügel mindestens 2 Stunden marinieren, um den maximalen Geschmack zu erzielen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 230°C (450°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nehmen Sie die Flügel aus der Marinade und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.
Das Trocknen der Flügel hilft, eine knusprige Textur zu erreichen.
Erhitzen Sie Butter in einer Gusseisenpfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Flügel hinzu und braten Sie sie 7 Minuten lang, dabei gelegentlich umrühren.
Das Anbraten schließt die Aromen ein und verleiht den Flügeln eine schöne Farbe.
Übertragen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Flügel 10 Minuten lang, bis sie vollständig gegart und knusprig sind.
Überprüfen Sie die Flügel auf Garheit, indem Sie sicherstellen, dass die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
Servieren Sie die Flügel heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Kombinieren Sie sie mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce für einen zusätzlichen Genuss.
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