Eine köstliche Abwandlung der klassischen Frühstückswurstpatties, diese auf Truthahn basierenden Patties sind geschmackvoll und einfach zuzubereiten.
In einer Rührschüssel das gemahlene Truthahnfleisch mit allen Gewürzen vermengen und gründlich mischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
Sanft mischen, um zu vermeiden, dass das Fleisch überarbeitet wird, was die Patties dicht machen kann.
Wenn möglich, die Mischung abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen der Mischung hilft, die Gewürze in das Fleisch einzuziehen und einen kräftigeren Geschmack zu erzielen.
Die Mischung in kleine, gleichmäßig große Patties formen.
Einen Löffel verwenden, um die Mischung für gleichmäßige Patties abzumessen.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Patties etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Patties zu drücken, um deren Säfte zu erhalten.
Servieren Sie die Patties warm mit Ihrer Wahl an Beilagen, wie z.B. Eiern oder Toast.
Mit frischen Kräutern garnieren für einen Hauch von Farbe und Geschmack.
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