Eine köstliche und cremige Aufstrich mit geräuchertem Lachs und frischen Kräutern, perfekt für jede Zusammenkunft.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse mit dem Saft der Zitrone vermengen.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, um das Mischen zu erleichtern.
Den Dill und die Frühlingszwiebeln fein hacken.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um das Zerdrücken der Kräuter zu vermeiden.
Den gehackten Dill und die Frühlingszwiebeln zur Frischkäsemischung hinzufügen.
Vorsichtig unterheben, um die Textur der Kräuter zu erhalten.
Den geräucherten Lachs in kleine Stücke zupfen und unter die Mischung heben.
Passen Sie die Größe der Lachsstücke nach Ihrem Texturvorlieben an.
Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer nach Geschmack würzen und gut vermischen.
Probieren Sie die Mischung und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Den Aufstrich in eine Servierschüssel umfüllen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Kühlen lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Servieren Sie den Aufstrich mit Crackern, geröstetem Brot oder frischen Gemüsesticks.
Mit zusätzlichem Dill garnieren für eine frische Präsentation.
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