Ein herzhaftes und geschmackvolles Rindfleisch-Eintopf mit Pilzen und Gemüse, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
In einer Mischschüssel das Mehl, Salz, Pfeffer und Thymian vermengen.
Das gründliche Mischen der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Beschichtung des Rindfleischs.
Das Rindfleisch in die Schüssel geben und gut mit der Mehlmischung vermengen.
Die Beschichtung des Rindfleischs hilft, den Eintopf beim Kochen zu verdicken.
Das beschichtete Rindfleisch in die langsame Kochplatte geben.
Stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch gleichmäßig in der langsamen Kochplatte verteilt ist, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In derselben Schüssel Tomatenmark, Rotwein, Knoblauch und Balsamico-Essig vermengen.
Die Schüssel gut abkratzen, um alle Aromen zu integrieren.
Die Mischung über das Rindfleisch in der langsamen Kochplatte gießen.
Stellen Sie sicher, dass das Rindfleisch gut mit der Flüssigkeit beschichtet ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Karotten, Kartoffeln und Pilze in die langsame Kochplatte geben.
Das Gemüse gleichmäßig verteilen, um eine konsistente Garung zu gewährleisten.
Abdecken und 8 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 Stunden auf hoher Stufe kochen.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um die Temperatur zu halten.
Den Eintopf vorsichtig vor dem Servieren umrühren und mit frischer Petersilie garnieren.
Die Garnierung mit Petersilie verleiht einen frischen und lebendigen Touch.
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