Una deliziosa variante del classico pollo panne egiziano, che offre un'esperienza croccante e saporita.
Tagliare i petti di pollo orizzontalmente per creare pezzi più sottili.
Assicurati che le fette siano uniformi per una cottura omogenea.
Mettere le fette di pollo in una ciotola.
Usa una ciotola di vetro o acciaio inossidabile per una migliore igiene.
Frullare la cipolla per estrarne il succo e versarlo sul pollo.
Filtra il succo di cipolla per rimuovere eventuali residui e ottenere una marinatura più liscia.
Aggiungere il succo di limone, sale e pepe al pollo e mescolare bene.
Massaggia la marinatura nel pollo per una migliore assorbimento del sapore.
Coprire la ciotola con pellicola trasparente e refrigerare per almeno 1 ora.
Marinare per tutta la notte migliora il sapore.
Mescolare pangrattato, paprika e aglio in polvere in un piatto fondo.
Combina bene per garantire una panatura uniforme.
Ricoprire ogni fetta di pollo con il composto di pangrattato e mettere da parte su un piatto.
Premi bene il pangrattato sul pollo per una crosta migliore.
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio.
Assicurati che l'olio sia abbastanza caldo prima di aggiungere il pollo per evitare che diventi molle.
Friggere le fette di pollo fino a doratura su entrambi i lati.
Evita di sovraffollare la padella per mantenere la temperatura dell'olio.
Servire il pollo panne caldo con i tuoi contorni preferiti.
Guarnire con prezzemolo fresco o spicchi di limone per una presentazione vivace.
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