Eine köstliche Abwandlung des klassischen Knoblauchbrotes, mit karamellisierten Zwiebeln und einer käsigen Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf die Grillfunktion vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofenrost in der Mitte positioniert ist, um ein Verbrennen zu verhindern.
Schneiden Sie das Baguette schräg in 2 cm dicke Scheiben.
Das diagonale Schneiden erhöht die Oberfläche für die Beläge.
Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu vermeiden.
Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich und leicht karamellisiert sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die Mozzarella, Parmesan und Mayonnaise vermengen.
Gut mischen, bis die Zutaten gleichmäßig kombiniert sind für einen glatten Aufstrich.
Legen Sie die Brotscheiben auf ein Backblech.
Legen Sie das Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Verteilen Sie die Zwiebel- und Knoblauchmischung auf jeder Scheibe, gefolgt von der Käseschicht.
Gleichmäßig verteilen, um sicherzustellen, dass jeder Biss geschmackvoll ist.
Grillen Sie die Toasts im Ofen, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
Behalten Sie die Toasts im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Servieren Sie die Toasts warm und genießen Sie.
Mit frischen Kräutern garnieren für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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