Questa insalata rinfrescante ispirata al Mediterraneo combina cetrioli croccanti, pomodori succosi e feta saporita, il tutto arricchito da un condimento di erbe aromatiche.
Sbucciare i cetrioli se desiderato, quindi affettarli a pezzi di dimensioni morsi.
Sbucciare i cetrioli può ridurre l'amarezza, ma lasciare la buccia aggiunge fibra.
Tagliare i pomodori a spicchi e aggiungerli a una grande ciotola per mescolare.
Usare un coltello seghettato per facilitare il taglio dei pomodori.
Affettare finemente la cipolla rossa e il peperone, quindi aggiungerli alla ciotola.
Mettere a bagno le fette di cipolla in acqua fredda per alcuni minuti per addolcirne il sapore.
Aggiungere la feta sbriciolata e le olive nella ciotola.
Assicurarsi che le olive siano denocciolate per facilitarne il consumo.
In una ciotola piccola, sbattere insieme origano, aceto, olio d'oliva, sale e pepe.
Assaggiare il condimento e regolare il sapore secondo necessità.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per combinare.
Mescolare l'insalata appena prima di servire per mantenere le verdure croccanti.
Trasferire l'insalata in una ciotola per servire e servire immediatamente.
Guarnire con ulteriore origano o una spolverata di peperoncino per un sapore extra.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
