Goditi queste costine di maiale BBQ tenere e saporite, cotte a fuoco lento alla perfezione nella tua pentola a cottura lenta.
Prepara la cipolla pelandola e tagliandola a pezzetti piccoli.
Tagliare finemente la cipolla assicura che si amalgami bene con la salsa.
Condisci generosamente le costine di maiale con sale e pepe su tutti i lati.
Lascia riposare le costine per alcuni minuti dopo averle condite per assorbire i sapori.
Metti la cipolla tritata sul fondo della pentola a cottura lenta.
La cipolla funge da base per evitare che le costine si attacchino.
Disponi le costine condite sopra lo strato di cipolla nella pentola a cottura lenta.
Assicurati che le costine siano distribuite uniformemente per una cottura omogenea.
Versa la salsa barbecue uniformemente sulle costine, coprendole completamente.
Usa un pennello o un cucchiaio per distribuire la salsa se necessario.
Copri la pentola a cottura lenta con il coperchio e impostala per cuocere a bassa temperatura per 8 ore.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere la temperatura.
Una volta cotte, rimuovi con attenzione le costine e servile calde con i tuoi contorni preferiti.
Usa delle pinze per maneggiare le costine delicatamente poiché saranno molto tenere.
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