Una deliziosa variante del classico Philly Cheesesteak, questa pizza combina sapori salati con una crosta di pasta sfoglia.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta perfetta.
Srotola la pasta sfoglia e premila sul fondo e sui lati di una teglia da 33x23 cm non unta, sigillando eventuali perforazioni.
Usa le dita per premere e sigillare delicatamente la pasta per una base uniforme.
Cuoci la crosta nel forno preriscaldato per 7-10 minuti, o fino a doratura leggera.
Tieni d'occhio la crosta per evitare che si scurisca troppo.
In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi il peperone verde a fette, la cipolla e i granuli di brodo di manzo, e soffriggi fino a quando le verdure sono tenere.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e assicurare una cottura uniforme.
Disponi le fette di roast beef uniformemente sulla crosta cotta.
Sovrapponi il manzo per coprire completamente la crosta per un sapore consistente.
Cospargi il formaggio mozzarella grattugiato sul roast beef.
Distribuisci il formaggio uniformemente per una fusione omogenea.
Rimetti la teglia nel forno e cuoci per altri 4-5 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Per una finitura dorata, gratina per l'ultimo minuto.
Completa la pizza con il mix di verdure soffritte.
Distribuisci le verdure uniformemente per un morso bilanciato.
Taglia la pizza a quadrati e servi calda.
Usa un coltello affilato o un tagliapizza per fette pulite.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
