Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Hähnchen-Curry-Rezept, das im Reiskocher zubereitet wird und perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit ist.
Schalten Sie den Reiskocher ein und geben Sie einen Schuss Öl in den Topf.
Das Vorheizen des Reiskochers sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in den Reiskocher hinzu. Sautieren Sie, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch anbrennt.
Rühren Sie das Currypulver ein und kochen Sie es eine weitere Minute, um sein Aroma freizusetzen.
Das Rösten der Gewürze verstärkt ihren Geschmack.
Fügen Sie das Wasser, die Tomatensauce, den Reis, das Hähnchen und die Rosinen in den Topf hinzu. Gut vermischen.
Stellen Sie sicher, dass der Reis vollständig in der Flüssigkeit eingetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Reiskocher auf die 'Kochen'-Einstellung. Lassen Sie es kochen, bis der Reiskocher auf 'Warm' umschaltet.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu öffnen, um den Dampf zu halten.
Nach dem Kochen rühren Sie den Joghurt ein und lassen das Curry 5 Minuten ruhen.
Der Joghurt sorgt für Cremigkeit und balanciert die Gewürze.
Bestreuen Sie die Cashews vor dem Servieren darüber.
Für zusätzlichen Crunch verwenden Sie geröstete Cashews.
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