Eine köstliche Abwandlung des klassischen Roastbeef-Sandwichs, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
In einem mittelgroßen Topf das geschnittene Roastbeef, die Rinderbrühe und die französische Zwiebelsuppe vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Fleisch durchgewärmt ist.
Gelegentlich umrühren, damit das Fleisch die Aromen gleichmäßig aufnimmt.
Die Hoagie-Brötchen längs halbieren und die Schnittflächen mit Knoblauchpulver bestreuen.
Ein gezacktes Messer verwenden, um saubere Schnitte an den Brötchen zu machen.
Die Hoagie-Brötchen unter dem Grill toasten, bis sie goldbraun sind.
Die Brötchen im Auge behalten, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Das warme Roastbeef auf die unteren Hälften der getoasteten Brötchen legen. Mit Scheiben von Provolone- und Emmentaler-Käse belegen.
Die Käsesorten schichten, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erzielen.
Die Sandwiches zurück unter den Grill legen und erhitzen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Das Backblech während des Erhitzens einmal drehen, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten.
Mayonnaise auf die oberen Hälften der Brötchen streichen und die Sandwiches zusammenstellen.
Eine dünne Schicht Mayonnaise auftragen, um die anderen Aromen nicht zu überdecken.
Die Sandwiches diagonal halbieren und mit einer Seite Au Jus zum Dippen servieren.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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