Ein köstlicher Wok mit zartem Hähnchen, saftigem Ananas und einer geschmackvollen Sauce, serviert über fluffigem Reis.
In einer kleinen Schüssel die Sojasauce, Honig, Reisessig, Ketchup, Ingwer, Knoblauch und Maisstärke vermengen. Gut umrühren, bis die Mischung glatt ist.
Die Zutaten für die Sauce gründlich vermischen, um sicherzustellen, dass die Maisstärke vollständig aufgelöst ist und keine Klumpen entstehen.
Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und einen Schuss Öl hinzufügen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind, etwa 5 Minuten.
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke schneiden, um eine gleichmäßige Garung und bessere Präsentation zu gewährleisten.
Die Paprika und die Zwiebel in die Pfanne geben und unter Rühren braten, bis sie leicht weich sind, etwa 3 Minuten.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass das Gemüse anbrennt und gleichmäßig zu garen.
Die Ananasstücke und die vorbereitete Sauce hinzufügen. Kochen, bis die Sauce eindickt und alles gut erhitzt ist, etwa 2 Minuten.
Sicherstellen, dass die Sauce alle Zutaten gleichmäßig umhüllt, um den besten Geschmack zu erzielen.
Den Wok über dem gekochten Reis servieren und sofort genießen.
Den Reis vor dem Servieren auflockern, um ihn leicht und luftig zu machen.
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