Eine köstliche Abwandlung des klassischen Ofen-frittierten Hähnchens, mit aromatischen Kräutern und einer knusprigen Textur.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Heizen Sie den Ofen immer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Trocknen Sie das Hähnchen mit Papiertüchern ab.
Das Abtrocknen des Hähnchens hilft, dass die Panade besser haftet.
In einer großen wiederverschließbaren Tüte das Mehl, Rosmarin, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und Salz vermengen.
Schütteln Sie die Tüte vorsichtig, um die Zutaten gleichmäßig zu vermischen.
Fügen Sie die Hähnchenteile in die Tüte hinzu, verschließen Sie sie und schütteln Sie, bis das Hähnchen gut bedeckt ist.
Eine gleichmäßige Panade sorgt für eine konsistente Kruste.
Legen Sie die Butter in eine Auflaufform und schmelzen Sie sie im vorgeheizten Ofen.
Verwenden Sie Ofenhandschuhe, wenn Sie mit der heißen Form umgehen.
Legen Sie die panierten Hähnchenteile mit der Hautseite nach unten in die Auflaufform.
Lassen Sie Platz zwischen den Stücken für eine gleichmäßige Garung.
Backen Sie das Hähnchen 30 Minuten, drehen Sie dann die Hähnchenteile um und backen Sie weitere 30 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Servieren Sie das Hähnchen heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern für eine lebendige Präsentation.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
