Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Tilapia-Rezepts mit einer cremigen Parmesan-Beschichtung und einem Hauch von Zitrone.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, bevor Sie den Fisch hineinlegen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Fetten Sie eine Auflaufform leicht ein und legen Sie die Tilapiafilets in einer einzigen Schicht hinein.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine kleine Menge Öl, um ein Ankleben zu verhindern.
Pressen Sie den Saft der Zitrone über die Filets.
Rollen Sie die Zitrone vor dem Schneiden auf der Arbeitsplatte, um mehr Saft freizusetzen.
In einer Rührschüssel Parmesan, Butter, Mayonnaise, Frühlingszwiebeln, Gewürzsalz, getrockneten Basilikum und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut mit einer Gabel vermischen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist, um das Mischen zu erleichtern.
Backen Sie den Fisch im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten lang, oder bis er leicht mit einer Gabel zerfällt.
Die Garzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.
Verteilen Sie den vorbereiteten Belag gleichmäßig über die Filets und geben Sie sie zurück in den Ofen. Backen Sie weitere 5 Minuten, oder bis der Belag goldbraun ist.
Behalten Sie den Fisch während dieses Schrittes genau im Auge, um ein Übergaren zu vermeiden.
Servieren Sie den Tilapia heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie!
Garnieren Sie mit einem Hauch frischer Kräuter für zusätzliche Farbe und Geschmack.
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