Eine köstliche und einfach zuzubereitende Quiche, die knusprigen Speck, scharfen Cheddar und aromatische Kräuter kombiniert für eine zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Legen Sie den Tortenboden in eine Tortenform und stellen Sie ihn beiseite.
Verwenden Sie eine Gabel, um den Boden des Teigs zu stechen, um Blasenbildung zu verhindern.
Braten Sie den Speck in einer Pfanne, bis er knusprig ist, und zerbröseln Sie ihn dann in kleine Stücke.
Lassen Sie überschüssiges Fett auf Papiertüchern abtropfen, um eine weniger fettige Quiche zu erhalten.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Mehl, Pfeffer, Senfpulver, Dill und Salz glatt rühren.
Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen in der Mischung sind, um eine glatte Textur zu erhalten.
Verteilen Sie den Speck, den Cheddar-Käse und die gewürfelte Zwiebel gleichmäßig über den Tortenboden.
Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack in jedem Bissen.
Gießen Sie die Eimischung über den Speck und den Käse im Tortenboden.
Langsam gießen, um ein Überlaufen der Ränder des Teigs zu vermeiden.
Backen Sie die Quiche im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten lang, oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Messer, das in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie die Quiche nach 30 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie die Quiche 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden und servieren.
Das Abkühlen ermöglicht es der Füllung, sich zu setzen, was das Schneiden erleichtert.
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