Ein köstliches Rezept für gegrilltes Hähnchen mit einer würzigen Glasur, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Mischen Sie das Knoblauchpulver, Chilipulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig gemischt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Bestreichen Sie die Hähnchenbrust leicht mit Olivenöl und reiben Sie dann die Gewürzmischung gleichmäßig darüber.
Massieren Sie die Gewürzmischung in das Hähnchen für eine bessere Geschmacksaufnahme.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor und grillen Sie das Hähnchen etwa 4-5 Minuten pro Seite, oder bis es vollständig durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.
Vermengen Sie den Honig, Apfelessig und Dijon-Senf in einer kleinen Schüssel.
Das Erwärmen des Honigs kann das Mischen erleichtern.
Bestreichen Sie das Hähnchen in der letzten Minute des Grillens mit der Glasur und reservieren Sie etwas zum Servieren.
Tragen Sie die Glasur schichtweise auf, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.
Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill und lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.
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