Una deliziosa ricetta per frittelle soffici utilizzando un sostituto dell'uovo, perfetta per una colazione veloce e sana.
Unire la farina, il lievito e lo zucchero in una ciotola per mescolare.
Assicurati che gli ingredienti secchi siano ben mescolati per evitare grumi nella pastella.
Aggiungere il latte in polvere all'acqua e mescolare fino a scioglierlo, poi unire l'olio.
Utilizzare acqua tiepida può aiutare a sciogliere più facilmente il latte in polvere.
Aggiungere gradualmente il composto umido agli ingredienti secchi, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Non mescolare troppo la pastella per mantenere le frittelle leggere e soffici.
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e versare una porzione di pastella per formare una frittella.
Aspetta che si formino delle bolle sulla superficie prima di girare la frittella.
Servire le frittelle calde con i tuoi condimenti preferiti.
Considera di servire con frutta fresca, sciroppo o una spolverata di zucchero a velo per un sapore extra.
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