Una deliziosa variante del classico pane alla banana, che combina sapori ricchi e una consistenza umida.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra lo stampo per plumcake.
Imburrare lo stampo assicura una facile estrazione del pane dopo la cottura.
In una ciotola per mescolare, unisci il mix per torta e il mix per budino.
Mescolare prima gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme.
Aggiungi le uova e l'acqua al composto secco e mescola fino a ottenere un composto liscio.
Evita di mescolare troppo per mantenere l'impasto leggero.
Schiaccia le banane e incorporale nell'impasto.
Le banane mature sono più facili da schiacciare e più dolci.
Incorpora delicatamente le noci tritate.
Incorporare delicatamente evita che le noci affondino sul fondo.
Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la superficie.
Livellare la superficie assicura una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 50-60 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Controlla il pane a 50 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddare completamente.
Raffreddare su una griglia evita che il fondo diventi molle.
Affetta e servi il tuo Pane alla Banana e Noci. Buon appetito!
Servi con un ciuffo di panna montata o un filo di miele per un tocco extra.
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