Ein köstlicher, von Tex-Mex inspirierter Auflauf, der herzhafte Zutaten mit lebhaften Toppings kombiniert und sich perfekt für ein familienfreundliches Essen eignet.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie in einer Pfanne das gemahlene Truthahnfleisch und die gewürfelte Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Fleisch gebräunt und die Zwiebel weich ist.
Zerbrechen Sie das Truthahnfleisch in kleine Stücke, während es brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Fügen Sie das Taco-Gewürz, die schwarzen Bohnen und die gewürfelten Tomaten hinzu. Kochen Sie 5 Minuten, um die Aromen zu verbinden.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
Übertragen Sie die Mischung in eine Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Bestreuen Sie sie mit geriebenem Cheddar-Käse.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für eine konsistente Käseschicht.
Decken Sie die Form mit Alufolie ab und backen Sie sie 20 Minuten. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, bis der Käse sprudelt.
Das Besprühen der Folie mit Kochspray verhindert, dass der Käse kleben bleibt.
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie ihn 5 Minuten ruhen. Belegen Sie ihn vor dem Servieren mit zerdrückten Tortilla-Chips, geriebenem Salat, geschnittenen schwarzen Oliven und gehackten Frühlingszwiebeln.
Frische Toppings verbessern die Textur und den Geschmack des Gerichts.