Un delizioso e sostanzioso sformato per colazione perfetto per iniziare la giornata con un'esplosione di sapore.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una padella, cuoci la salsiccia macinata a fuoco medio fino a doratura, quindi scola il grasso in eccesso.
Sminuzzare la salsiccia in piccoli pezzi mentre cuoce aiuta a cuocerla uniformemente.
In una teglia da forno 9x13 pollici unta, distribuisci uniformemente le patate grattugiate.
Premere leggermente le patate grattugiate può aiutare a creare una base più solida.
Distribuisci la salsiccia cotta, la cipolla a dadini e il peperone verde sopra le patate.
Distribuire gli ingredienti uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
In una ciotola, sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo, quindi versale sugli ingredienti stratificati nella teglia.
Assicurati che le uova siano distribuite uniformemente per legare lo sformato.
Cospargi metà del formaggio cheddar grattugiato sopra.
Riserva il formaggio rimanente per una copertura dorata e frizzante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando il centro è ben cotto.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Cospargi il formaggio rimanente sopra lo sformato e rimetti in forno per 5 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso.
Per una finitura dorata, gratina per ulteriori 2 minuti.
Lascia raffreddare lo sformato per alcuni minuti prima di servire. Buon appetito con il tuo sformato salato per colazione!
Lasciarlo raffreddare leggermente rende più facile affettarlo e servirlo.
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