Un'insalata taco vibrante e saporita, perfetta per ogni occasione.
Cuocere il tacchino macinato in una padella a fuoco medio fino a doratura completa.
Mescolare di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme e prevenire che si attacchi.
In una grande ciotola per insalata, unire i pomodori tritati, le cipolle verdi affettate e i fagioli neri.
Scolare e sciacquare i fagioli per rimuovere il sodio in eccesso.
Preparare il condimento mescolando insieme il succo di lime, il peperoncino in polvere, l'olio d'oliva, il sale e il pepe nero in una ciotola piccola.
Assaggiare il condimento e regolare il sapore secondo le proprie preferenze.
Aggiungere il tacchino cotto alla ciotola per insalata e versare il condimento sugli ingredienti.
Lasciare raffreddare leggermente il tacchino prima di aggiungerlo per evitare di appassire le verdure.
Mescolare delicatamente l'insalata per combinare tutti gli ingredienti in modo uniforme.
Utilizzare le pinze per insalata per mescolare più facilmente senza schiacciare gli ingredienti.
Cospargere il formaggio cheddar grattugiato sopra e servire immediatamente.
Per un tocco decorativo, disporre il formaggio in un motivo circolare sopra.
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