Genießen Sie den würzigen und frischen Geschmack von hausgemachten Gurken mit diesem einfach zu befolgenden Rezept.
Kombinieren Sie Wasser, Essig, Salz und Zucker in einem Kochtopf und bringen Sie es zum Kochen.
Stellen Sie sicher, dass die Lake heiß ist, wenn Sie sie über die Gurken gießen, um eine bessere Aufnahme zu gewährleisten.
Waschen Sie die Gurken gründlich und schneiden Sie sie in Spalten, wenn sie groß sind.
Das Schneiden der Gurken in gleichmäßige Stücke sorgt für eine gleichmäßige Einlegezeit.
Schälen und hacken Sie den Knoblauch und schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben.
Das Hacken des Knoblauchs gibt mehr Geschmack an die Lake ab.
Packen Sie die Gurken in Gläser und schichten Sie sie mit Knoblauch, Zwiebel und Dill.
Das Schichten sorgt dafür, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Streuen Sie das Alaun über die gepackten Gurken.
Alaun hilft, die Knackigkeit der Gurken zu erhalten.
Gießen Sie die heiße Lake über die Gurken, sodass sie vollständig untergetaucht sind.
Lassen Sie oben im Glas einen kleinen Abstand, um Platz für die Ausdehnung zu schaffen.
Verschließen Sie die Gläser und stellen Sie sie mindestens eine Woche lang in den Kühlschrank, bevor Sie sie genießen.
Je länger Sie warten, desto geschmackvoller werden die Gurken.
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