Una zuppa di tortilla di pollo sostanziosa e saporita, preparata facilmente in una pentola lenta.
Metti i petti di pollo nella pentola lenta.
Per un sapore extra, puoi rosolare il pollo in una padella prima di aggiungerlo alla pentola lenta.
Aggiungi i fagioli neri, i pomodori a cubetti, la salsa, la passata di pomodoro, il cumino, la paprika e l'aglio in polvere nella pentola lenta.
Mescola bene gli ingredienti per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 6-8 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore.
Controlla la cottura del pollo assicurandoti che si sfaldi facilmente con una forchetta.
Sfilaccia il pollo usando due forchette e mescolalo di nuovo nella zuppa.
Sfilacciare il pollo direttamente nella pentola lenta fa risparmiare tempo e mantiene la zuppa calda.
Servi la zuppa nelle ciotole e guarnisci con tortilla chips sbriciolate.
Aggiungi guarnizioni extra come formaggio grattugiato, panna acida o avocado per un sapore e una consistenza extra.
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