Eine köstliche Abwandlung des klassischen Schinken-Ei-Salats, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Die hartgekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte zu gewährleisten und ein Zerdrücken der Eier zu vermeiden.
In einer Rührschüssel Mayonnaise, Dijon-Senf und schwarzen Pfeffer vermengen.
Schlagen Sie die Dressing-Zutaten zusammen, um eine glatte und gleichmäßige Mischung zu erhalten.
Die gehackten Eier, gewürfelten Schinken und Frühlingszwiebeln in die Schüssel geben.
Die Zutaten vorsichtig unterheben, um die Eier intakt zu halten und eine angenehme Textur zu bewahren.
Alles gut vermischen.
Probieren Sie und passen Sie die Würze nach Bedarf an.
Die Schüssel abdecken und mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich für einen harmonischeren Geschmack zu verbinden.
Servieren Sie den Salat kalt, garniert mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln, wenn gewünscht.
Servieren Sie ihn mit Crackern oder frischem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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