Questi slider sono un modo veloce e delizioso per gustare il sapore classico di un hamburger, tutti cotti in forno per comodità.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato prima di inserire la teglia per una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, unisci la carne macinata, l'uovo, la cipolla tritata finemente, il pangrattato panko, la polvere di cipolla, il sale e il pepe nero. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Evita di mescolare troppo la carne per mantenere i burger teneri.
Distribuisci uniformemente il composto di carne in una teglia non unta, assicurandoti che raggiunga tutti i bordi. Bucherella la superficie con una forchetta più volte.
Bucherellare la superficie aiuta la carne a cuocere uniformemente e previene la formazione di bolle.
Cuoci nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, o fino a quando i succhi non risultano chiari. Scola con attenzione l'eccesso di grasso.
Usa guanti da forno quando maneggi la teglia calda per evitare scottature.
Taglia la carne cotta in burger quadrati per adattarli alla dimensione dei tuoi panini per slider. Metti una fetta di formaggio su ogni burger mentre è ancora caldo.
Il calore residuo fonderà perfettamente il formaggio.
Servi i burger sui panini per slider con i tuoi condimenti preferiti, come lattuga, pomodoro o cetriolini. Buon appetito!
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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