Una deliziosa variante del classico panino al tonno, con erbe fresche e una crosta croccante e dorata.
Unire la cipolla verde, il prezzemolo, l'estragone, il succo di limone, la senape di Digione, il pepe nero e la maionese in una ciotola.
Usa una forchetta per mescolare gli ingredienti accuratamente per una distribuzione uniforme del sapore.
Aggiungere il tonno scolato nella ciotola e mescolare delicatamente per unire.
Sbriciola eventuali pezzi grandi di tonno per un ripieno più omogeneo.
Spalmare uniformemente il mix di tonno su quattro fette di pane.
Assicurati che il mix sia spalmato fino ai bordi per un sapore consistente in ogni morso.
Guarnire ogni fetta con fette di pomodoro e formaggio grattugiato.
Distribuisci uniformemente le guarnizioni per un panino bilanciato.
Spalmare burro su un lato delle fette di pane rimanenti e posizionarle sopra, con il lato imburrato rivolto verso l'alto.
Il burro ammorbidito si spalma più facilmente e uniformemente.
Scaldare una griglia a fuoco medio e posizionare i panini con il lato imburrato verso il basso.
Preriscalda la griglia per una cottura uniforme.
Spalmare burro sul lato superiore del pane mentre il lato inferiore si griglia.
Usa un pennello o un coltello per applicare il burro in modo uniforme.
Girare i panini con attenzione e grigliare l'altro lato fino a doratura.
Usa una spatola per girare i panini delicatamente per evitare di rovesciare il ripieno.
Servire i panini caldi e gustare.
Accompagna con un'insalata o una zuppa per un pasto completo.
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